信丰大众（江西提亲要做什么准备）

1. 炒米粉怎样炒不粘锅又好吃
2. 江西提亲要做什么准备

炒米粉怎样炒不粘锅又好吃

1.米粉先用温水浸泡，然后用冷水浸泡，这样可以让米粉充分吸饱水，但是又保持米粉的硬度。泡好的米粉要控干水分，这是不粘锅的第一步骤。

2.炒菜之前先润润锅，润锅这一步是炒米粉不粘锅的第二部，锅里均匀充分吸收了油脂，让锅穿上一件滑溜溜的外衣。

3.多放油，先炒菜，后炒粉，后放盐和生抽。油比平时炒菜油多一些，但也不能太多，适量最好，后放盐和生抽可以防止炒菜时超出的水分，会让米粉变粘，从而粘锅，所以最后加入既可以让米粉和菜入味，又能炒干米粉，不粘锅，米粉劲道又好吃。

4.加入盐和生抽时要大火快炒，这样才能在短时间内锁住水分，让炒米粉更好吃。

5.喜欢吃肉的可以把鸡蛋换成肉丝即可，也可以加入火腿丝，午餐肉丝，虾仁都可以，根据个人喜好。

炒米粉是南方一道经典的传统小吃，无论是早餐还是大排档上的夜宵，都深受大众的喜欢爱，不仅是味道鲜美，价格实惠，更主要是做法简单，而且可以随意搭配，想吃什么都可以放入一起炒，快手而且营养丰富。

食材

米粉2块鸡蛋1个胡萝卜1段青豆1小把玉米粒1小把盐适量油少许

做法

1. 2块米粉提前用冷水泡开，用筷子滑散后捞出沥干水份。2. 把配料准备好后，先把1个鸡蛋炒成小粒。3. 青豆和玉米粒，清洗干净，1小段胡萝卜去皮洗净后切成小粒。4. 锅中倒入少许的油后放入胡萝卜粒煸炒后放入青豆和玉米粒。5. 炒匀后加少许盐调味。6. 把鸡蛋粒一起放入翻炒均匀。7. 最后把沥干水的米粉倒入一起快速翻炒。8. 味道鲜美，口感劲道的家常炒米粉。

小窍门：

1、米粉时用温水或者冷水浸泡都可以，但时间不用太久，用筷子挑起能滑散就可以。

2、泡好的米粉一定要控干水分。

如下做法，粘锅机会减少：1）米粉沸水煮7分熟，捞出沥干水，以油拌匀，挑散存放；2）大火烧热锅，先炒好配料，多放油，再下米粉快炒拌匀即起；3）如要勾芡汁，就更不会粘锅；4）如要直接炒米粉，关键是：米粉不要全熟；趁热以油拌匀放凉；乃避免米粉未炒而先自行粘结。其次要火旺、油多、快炒，减少米粉粘锅的机会。同时要选用品质好的米粉。

南方炒粉

炒米粉

食材，一，米粉放入温热水中浸泡3一4小时，泡好后换成冷水浸泡待用。

二，鸡蛋一个(也可换成)，生菜一百克(生菜，油白菜都可)，待用。

三，火腿肠一根，酱油， 醋生抽待用。

四，胡椒粉，火腿肠，葱蒜切沬待用。

南方炒粉

五，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，油白菜洗净，一分为三，胡萝卜切成细丝，火腿肠切成片。

江西提亲要做什么准备

江西提亲要准备做些什么准备。

首先约见对方父母来见面，商量一下彩礼的钱呢，还有订婚的事宜啊，什么时候订婚呢？

然后二家人约在一起去吃饭啊，双方都互相见个面。还有去提亲的时候肯定要买点东西过去的。

然后我们就听得家长的谈话。在旁边听着

你要准备：

1、了解对方家庭，条件及为人；

2、了解两地的风俗习惯、并且对方一起谈好结婚流程与步骤；

3、准备好钱； 我们刚刚结婚，是信丰人，应该跟你们那边的风俗会差不远。我跟我老婆是自己恋爱的，确定婚期时双方父母见面，谈了礼金和给他们父母爷奶叔姑兄妹的礼，并且她们叫了一个姨娘过来，说是按习俗要当媒人，要付一千多元的媒人费给她，为这个问题小争了一下，最后打折。然后就可以同意领证了，这次总共花出六万多。不过后面办酒席，女方要求按乡村习俗来办，办酒当天男方去女方提亲时，要帮女方付先生、厨师、走堂、起油，梳妆、打伞人的费用，另外还要给爹妈、爷奶、叔姑兄妹钱，说实话，我现在也不知道是叫什么的钱，别外他们会派人送亲，出送的时候要包红包给他们，回去的时候也要给红包，这些人当中有很多这次是收了多个红包的，每个红包要多少钱是有一定的讲究，一般按本地大众走，只是双方觉得合适就行。按照习俗女方也要给男方去接亲的、抬娇的、担嫁妆的、开箱的人红包，我们事前没谈这些，女方也没给，后来问及此事，她们直接说她们那边没有这个习俗，你可以去打听一下，因为相隔两乡镇比较远，又没有熟人，她们知道我不会为这事去打听的，虽然知道不会有这么不周全不体面的习俗，那也没有办法，此时只能吃哑巴亏。 所以你们最好在提亲的时候就谈好礼金是多少，以后结婚的流程怎么走，要不然你前面尽力出钱了，后面还会感觉一批批的钱要出，让你结婚后欠一屁股债。你老婆不一定会知道你的付出，她会觉得这就是习俗，她可能也不懂真正全面的习俗有哪些，只知道女方就该收这些，若她父母说其实为了帮男方省钱，还省了好多没有做的，至少省了好几千元。那你就等着吃苦头吧，这是我的经验之谈，希望对你有帮助。 我结婚花了有10万元，三金还只买了戒指，其它是拍婚纱、租衣服、买新妆、办酒席、租车子，没有请摄像。

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